Диета для студентов на сессии: как питаться правильно во время экзаменов

Питание во время сессии

Кто не был студентом тому не понять что такое сессия. Студенчество – интересная пора, если бы еще не эти экзамены два раза в год.

Но никуда не денешься, пришел учиться, значит учись! Сессия это обязательный промежуточный этап на пути получения диплома. Она длится недолго, две недели, три, месяц, обычно не больше.

В это время происходит активная мозговая деятельность, которая отображается на всем организме.

Ах эта сессия!!!

В первую очередь от ожидания экзаменов страдает нервная система. У многих возникают такие симптомы как бессонница, раздражительность, утомление. Кто-то на фоне нервов худеет, другие наоборот поправляются. 

!!!Важно!!!

Питание во время сессии нужно организовать таким образом, чтобы оно не вело к образованию лишних килограммов и одновременно активизировало работу мозга на правильный лад.  

Подготовка к сессии

Как же питаться в период сессии, чтобы показать отличный результат и не поправиться? Мы ответим этот вопрос прямо сейчас! 

Перекусы

Подобных приемов пищи нужно всячески избегать. Еда на ходу, фаст-фудная продукция, пицца, гамбургеры, шоколадные батончики, стаканчик кока-колы или другой газировки только навредит. С точки зрения удобства, перекусам нет равных, так как занимают они мало времени, но зато это всегда негативное влияние на весь организм. 

Сущий вред

Правильное питание

В рамках сессии нужно питаться калорийными, и при этом легко усеваемыми продуктами. Следует исключить из своего рацион сахар, мясные продукты. Да, глюкоза, которая содержится в сахаре, способствует повышению интеллектуальных способностей, но этот эффект кратковременный. 

Полезный заменитель сахара

Что происходит после попадания сахара в организм?

Практически одновременно в кровь выбрасывается доза инсулина, он «пожирает» сахар и спустя несколько минут все возвращается на свои прежние позиции.

Как сахар влияет на мозг?

Завтрак

Утренняя трапеза должна содержать в себе такие продукты как бобы, мюсли, рис, хлеб, орехи. В их составе много полисахаридов, они в отличие от сахара высвобождаются медленнее. Примерно через 20 минут организм испытает долговременное чувство свежести и бодрости.

Углеводы в продуктахСовет

Выбирая между конфетой и булочкой в «преддверье» интеллектуальной работы, лучше остановитесь на втором варианте.

Разнообразие еды

Организм на время сессии нужно насытить разнообразной пищей. В первую очередь в рацион следует включить продукты-источники растительного белка, самые богатые – горох, фасоль. Их можно сочетать с разными блюдами, большой проблемы в этом нет. 

Источники растительного белка!!!Важно!!!

Очень важно, чтобы в рационе были продукты, богатые на витамины и минералы: фрукты, овощи. Есть смысл начать принимать поливитамины, они укрепят иммунитет, повысят работоспособность.

Постоянное нервное напряжение, которое испытывают студенты в “сезон” экзаменов ведет к дефициту витаминов группы «В» и железа. Чтобы восполнить ресурс необходимо сосредоточиться на яблоках, зерновых культурах, шпинате. 

Источники железа

Режим питания

Каждый студент должен придерживаться рационального режима питания, особенно если наступило время сессии. Надо исключать переедания в конце дня, перед умственной нагрузкой. Это нагружает желудок, он начинает интенсивно работать, следовательно, кровь стремиться к нему, а в головном мозгу наоборот ощущается ее отток. Вот почему после сытной трапезы так не хочется открывать учебник. 

Нельзя переедать на ночьВывод:

Чтобы сессия прошла успешно нужно правильно кушать. Взаимосвязь между питанием и умственной активностью доказана уже давно. Поэтому, если хотите получить отличные оценки, очень внимательно отнеситесь к своему рациону. Удачи!

Топ 5 Лучших Продуктов для Мозга!

Источник: http://www.xn—-7sbbfmceteo9a9ciqa6lub.xn--p1ai/pitanie-vo-vremya-sessii

Правильное питание во время сессии

С приходом сессии у студентов остается все меньше времени на обычную жизнь. Тут уже никто не говорит о прогулках, встречах вечерами, о развлечениях, да и о правильном питании никто не говорит. Времени нет не то, чтобы готовить, а и чтобы нормально поесть.

Тут ведь нужно столько всего выучить, понять, проштудировать, кучу информации еще и найти нужно самостоятельно для того, чтобы сдать сложные экзамены и зачеты в учебных заведения. Подобный образ жизни является, конечно же, немалым стрессом для организма.

Нет нормального сна, полноценного питания, постоянные переживания – все это сказывается самым негативным образом. А ведь себя нужно беречь! Самое страшное, что даже поклонники правильного и полноценного питания, приверженцы здорового образа жизни в период сессии часто переходят на неправильное питание, на фаст-фуд.

Причем, часто они даже толком и не задумываются, что же они едят. Бутерброды, сделанные на скорую руку, булочки, шоколад и мороженное, которое так приятно кушать во время изучения сложного материала – все это поедается со скоростью света. Почему так происходит?

Все просто. Многие уверенны, что подобный способ питания в этот период просто экономит время, в результате больше времени остается для изучения. Другие употребляют шоколад и сладости просто потому, что считают, что это очень хорошо для работы мозга. Третьи и вовсе ни о чем не думают, а питаются так, потому что это удобно.

А есть и такая категория студентов, которые данный способ питания на период подготовки к сессии выбирают только потому, что так питаются их сверстники. Причин много и все они лишены какого-либо смысла. В результате все равно все сводится к тому, что питание студентов не правильное и пользы от него не будет.

Так что попробуем оставить наивные попытки выиграть время в результате отказа от полноценной еды, и рассмотрим, как же лучше всего питаться студентам.

Простые шаги для правильного питания

Шаг номер один – отказываемся от картошки фри и гамбургеров. Сложно? Да не то слово! Ведь молодежь быстро привыкает к такой еде. Но сделать это нужно! И причина не только в том, что они очень калорийны и могут спровоцировать появление лишних килограммов, а в том, что заменители вкуса, транс-жиры и сахар замедляют работу мозга.

Память становится плохой, сконцентрироваться на изучении материала очень сложно, постоянно есть чувство усталости. Так что, если отказаться от фаст-фуда сложно, задумайтесь о процессе обучения. Вы же хотите изучить предметы как можно скорее и запомнить лучше всю необходимую информацию? Вот и хороший стимул для того, чтобы отказаться от такой еды.

Шаг номер два – внимательно подбирайте рацион, исходя из количества витаминов. Есть ряд витаминов, которые очень положительно влияют на работу мозга человека. К примеру, витамины B1, B1, и B12 прекрасно способствуют развитию памяти.

Для того, чтобы получать эти витамины, рекомендуется употреблять хлеб, каши, орехи и мясо. Поможет освоить предметы и цинк, который содержится в морской рыбе. А для концентрации внимания рекомендуется употреблять продукты, богатые железом.

Это красное мясо, овощи зеленые и яблоки. Магний и кальций помогают нормализовать работу нервной системы, что тоже очень полезно для молодого организма во время сессии. Согласитесь, в преддверие сдачи экзаменов, переживают студенты и днем и ночью.

Получить магний и кальций можно из кураги, молока, бананов.

В результате рацион можно продумать такой. На завтрак отведать мюсли, на обед полакомится мясом или рыбой свежими овощами, а на ужин съесть творог с фруктами или с сухофруктами.

Сухофрукты прекрасно подойдут в качестве перекуса, как и фрукты, орехи, бутерброды с цельнозерновым хлебом или йогурты. Много времени для приготовления такие блюда не требуют, а вот пользу принесут хорошую.

С правильным рационом даже самые сложные предметы будут более легко изучаться, да и сдача экзаменов не будет такой страшной проблематичной.

Шаг третий – не стоит увлекаться энергетическими напитками и кофе. Разумеется, во время сессии силы просто необходимы, и так часто именно их и не хватает, поэтому студенты и пытаются подкрепляться энергетиками. Одна чашка кофе утром придется вполне кстати, но вот дальше лучше выпить зеленого чая.

Только тут тоже не стоит увлекаться – шоколад все же сладкий, а про работу мозга мы уже говорили.

И шаг четвертый – вновь возвращаемся к теме о том, что сахар помогает улучшить работу мозга. Так думают многие студенты, и часть истины в этом есть.

Но налегать на шоколад, конфеты и другие сладости, все-таки, не стоит.

Если вы питаетесь достаточным количеством фруктов, тогда и вовсе можно обойтись без сладостей, так как сахара природного, который содержится в фруктах, вполне достаточно, чтобы обеспечить нормальную работу мозга.

Питание студентов, как оказывается, значительно важнее, чем может показаться на первый взгляд. Ведь неправильное питание приводит не только к появлению лишнего веса, а для молодежи это очень важно, но и к тому, что ухудшается память и концентрация внимания.

Маленькие праздники в вид шоколада и любимых конфет, в принципе, допустимы, но вновь налегать на радостях на фаст-фуд после сдачи экзаменов – это лишнее.

Источник: http://www.fitfit.ru/zhurnal/sovety/pravilnoe-pitanie-vo-5725-article.html

Повысить активность мозга во время экзаменов поможет специальная диета

Главная → Полезная информация → Повысить активность мозга во время экзаменов поможет специальная диета

Для студентов во время сессии то, что они едят, может быть столь же важным, как то, что они изучают.

Правильное питание имеет большое значение в любое время года, но особенно во время экзамена, когда ваш мозг и тело находятся под влиянием сильного  стресса.

Советы по правильному питанию дает известный ирландский диетолог и шеф-повар Розанна Стивенс.

Чтобы помочь выбрать наилучшие продукты питания  и понять важность того, чем стоит  питаться и что нужно сократить в своей диете, Розанна Стивенс дает краткий  курс биологии мозга. Она также предлагает  несколько легко доступных продуктов, которые известны и доступны, их легко приготовить и они не взорвут ваш продуктовый бюджет.

Краткий  курс биологии мозга: сахар – «американские горки»

Наш мозг невероятный орган, который контролирует каждую мысль, движение и ощущение каждую секунду каждого дня. Независимо  бодрствуем мы или спим. Это делает наш мозг наиболее нуждающимся в энергии органом в нашем организме, при весе всего 2 процента от всей массы тела, он потребляет более 20 процентов от потребленных калорий.

Мы знаем, что наша пища может влиять на состояние нашего тела. Но то, чем мы питаемся, также влияет на наше настроение, энергию мозга, нашу память и даже нашу стрессоустойчивость, на способность решать сложные проблемы  или простые повседневные задачи. Особенно это важно во время интенсивного умственного напряжения, например время  экзаменов у школьников и студентов.

Мозг для своей стабильной и эффективной работы требует постоянного, стабильного снабжения глюкозой. Глюкоза является основным строительным блоком углеводов. Нейроны не содержат в своей  основе сахар, как другие клетки, поэтому они всегда голодны. Мы получаем топливо для мозга из углеводов, во время еды, например, из фруктов, овощей и зерновых.

Мозг может работать на сахарах, но это не значит, что для питания мозга достаточно  съесть сладкую низкокачественную пищу.

Рафинированный сахар в пище  или газированных напитках может привести к чрезмерно высокому уровню глюкозы в крови или скачкам сахара в крови, привести к повреждению клеток по всему организму, в том числе и клеток головного мозга, и может буквально заставить голодать наших нейронов.

Инсулин является гормоном, который стимулирует клетки поглощать и хранить глюкозу. Как только  глюкоза поступает в кровь из пищеварительного тракта, поджелудочная железа вырабатывает нужное количество инсулина, чтобы сохранять уровень сахара в крови под контролем.

Но  когда мы потребляем рафинированный сахар, уровень глюкозы поднимется слишком высоко слишком быстро для организма, чтобы можно было управлять им в обычном порядке.

Наш организм  и поджелудочная железа начинают работать быстрее для того, чтобы попытаться сбалансировать этот опасно высокий уровень сахара в крови.

Сначала мы слишком насыщаем  нашу систему топливом, и она чувствует себя хорошо, но потом наш  организм должен избавиться от избытка топлива и уровень глюкозы падает значительно ниже нормального. Так как наши нейроны не могут хранить глюкозу, как другие клетки, они голодают в течение этого спада.

Это заставляет мозг поглощать глюкозу из близлежащих жидкостей, когда и этого не хватает,  то он становится вялым, так как вынужден  работать на низком уровне глюкозы.

Наша память и внимание страдают во время этих падений уровня глюкозы, а во время  скачков сахара в крови постоянно гибнут наши нейронами. Съесть три  шоколадки подряд  — это большой ущерб для вас, так что пусть эта информация  станет звонком для пробуждения!

Здоровые жиры

Здоровые жиры являются жизненно важными для оптимального функционирования мозга. Наш мозг состоит из 60 процентов жира,  низкий уровень жиров в продуктах питания может способствовать депрессии, болезни Альцгеймера, деменции и трудностям в обучении. Выбирайте хорошие, здоровые жиры, такие как те, что есть в семенах, орехах, рыбе, кокосе и авокадо.

Они содержат насыщенные жирные кислоты  — Омега 3 и Омега 6, которые нам нужны для здоровья, наряду с ненасыщенными жирными кислотами, которые также являются полезными.

Насыщенные жиры следует использовать в умеренных количествах, но все-таки они могут быть частью здоровой диеты, особенно кокосовое масло, употребление которого оказывает влияние на  повышение хорошего холестерина, способствует потере веса и борьбе с болезнями головного мозга.

Потребление транс-жиров, содержащихся в гидрогенизированных растительных маслах,  необходимо  сократить или избегать  совсем. Они способствуют повышению уровня холестерина в крови, повреждают сердце и мозг, вызывают болезни сердца, ожирение и диабет.

Лучшие продукты для питания мозга

Авокадо

Этот маслянистый фрукт считается одним из лучших продуктов для питания мозга, он содержит  мононенасыщенных жиры, которые улучшают кровоснабжение головного мозга, в результате чего повышается поступление  кислорода и жизненно важных питательных веществ.

Жирные кислоты  Омега 3 и витамин Е защищают мозг от повреждения свободными радикалами. Благодаря запасам фолиевой кислоты, авокадо поддерживает нервную систему в стрессовых ситуациях. Также включение авокадо в рацион  способствует снижению риска возникновения инсульта. От четверти до половины авокадо в день достаточно, чтобы обеспечить его полезное действие.

Ягоды

Чернику можно назвать антиоксидантные электростанцией, она защищает мозг от окислительного повреждения и стресса, которые приводят к преждевременному старению, болезни Альцгеймера и деменции.

Замороженные ягоды черники станут отличной добавкой  для  коктейлей, они сохранят напиток охлажденным и добавят приятный вкус.

Среди других ягоды полезных для мозга стоит выделить такие, как и ежевика, асаи и ягоды годжи. Ягоды асаи как и годжи стали популярными у поклонников здорового питания не так давно.

Ягоды годжи имеют высокие антиоксидантные свойства, богаты минералами, аминокислотами,  бета-каротином и витаминами, также в них содержатся необходимые для организма жирные кислоты.

Брокколи

Капуста брокколи является полезным овощем для всего организма. Она богата кальцием, витамином С, витаминами группы В, бета-каротином, железом, растительными волокнами  и витамином К. Эти питательные вещества защищают от свободных радикалов, способствуют улучшению кровообращения  и удалению тяжелых металлов, которые могут повредить мозг.

Витамин К, как известно, повышает познавательную функцию и улучшить мыслительные способности.

Если вы совсем не любите  брокколи, другие овощи из семейства крестоцветных, такие как капуста также обладают полезными свойствами. Например, добавьте в свой рацион салат из шинкованной капусты с чем-нибудь .

Темный шоколад

Интенсивная концентрация и стрес могут способствовать повышению тяги студентов к сладостям больше, чем обычно. Для того, чтобы предотвратить скачки уровня сахара в крови и связанные с ними  неприятности, выберите темный шоколад с  высоким водержанием какао и низким содержанием сахара. Это позволит удовлетворить эту сладкую тягу и получить  антиоксиданты и повышение настроения одновременно.

Флавоноиды, содержащиеся  в шоколаде,  улучшают функцию кровеносных сосудов, что, в свою очередь, улучшает когнитивные функции и память. Шоколад повышает настроение, может облегчить боль и содержит много  антиоксидантов.

Орехи Орехи, особенно грецкие, бразильские и миндаль, чрезвычайно полезны для мозга и нервной системы. Они являются отличными источниками жирных кислот Омега 3 и Омега 6, витамина В6 и витамина Е.

Витамин Е, как было доказано, используется для профилактики многих форм деменции, защищая мозг от воздействия свободных радикалов, улучшает умственные способности. Орехи можно использовать  самостоятельно  в качестве отличного перекуса, также вы можете попробовать приготовить  свое ​​собственное  ореховое масло в кухонном комбайне.

Овес

Все цельнозерновые продукты полезны и упоминаются позже, но овсяная крупа   заслужила целый самостоятельный  раздел. Блюда из овса являются идеальным выбором для завтрака, поскольку они являются сложными углеводами, полны растительных волокон, которые снабжают организм энергией.

Овес содержит витамины группы В, которые являются первой линией обороны в защите нервной системы от стресса. Дополнительные витамины также очень эффективны в качестве повышения энергии. Из измельченной нерафинированной  овсяной крупы получится наиболее полезная каша, которая даст вам больше  энергии, но и обычные овсяные хлопья также превосходны.

Жирная рыба

Наиболее эффективные жирные килоты омега 3 встречаются в природе в жирной рыбе, как EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). Хорошие растительными источниками этих кислот  являются  льняное  масло, семена чиа, тыквенные семечки, грецкие орехи и соевые бобы.

НЖК способствуют хорошему функционированию мозга, сердца, суставов и общему самочувствию. Жирная рыба содержит EPA и DHA в готовом виде, что позволяет организму легко их использовать.

К жирной рыбе, богатой НЖК,  относят лосось, форель, скумбрию, сельдь, сардины.

Низкий уровень DHA в рационе повышает  риск развития болезни Альцгеймера и деменции.

Тыквенные семечки

Просто горсть тыквенных семечек в день — это все, что вам нужно, чтобы получить рекомендуемое  ежедневное количество цинка, который необходим для укрепления памяти и мышления. Цинк также помогает укрепить вашу иммунную систему, что очень важно во время сезона  экзамена, когда простуда или грипп, могут действительно помешать вашей производительности.

Семена подсолнечника и другие семена, например тыквы, содержат богатую смесь белков, жирных кислот омега, и витамины группы B. Эти семена также содержат триптофан, который в мозгу превращается в серотонин, чтобы повысить настроение и бороться с депрессией и стрессом.

Розмарин

Аромат  розмарина используется в ароматерапии для улучшения памяти и когнитивной функции. Розмарин улучшает приток крови к мозгу, поднимает настроение и действует как антиоксидант.

Розмарин также является мощным детоксикантом, борется с раком, повышает энергию  и борется со старением кожи.

Можно выращивать розмарин дома в горшке, и использовать его для приготовления пищи и украшения интерьера.

Цельно-зерновые продукты

Цельно-зерновые продукты имеют низкий гликемический индекс, это означает, что они медленно  поставляют глюкозу в кровоток и  поддерживают вас умственно в течение дня.

Выбирайте нерафинированные «коричневые» цельно-зерновые продукты,  такие как, пшеничные отруби, цельно-зерновой хлеб, коричневый рис, коричневые макароны.

Используйте другие зерновые, такие как лебеда, греча и просо для разнообразия.

Необработанные цельно-зерновые продукты, как правило, содержат много витаминов группы В,  которые дают нам энергию и питают нервную систему.

После нескольких часов сна ваш огранизм нуждается в дозаправке. То, что вы выберете на завтрак, на самом деле задает вам настрой на весь день. Выберите сложный углеводы и добавьте здоровые жиры, фрукты и белок (протеин) для полноценного питания.

Для наиболее питательного завтрака приготовьте овсянку из необработанной крупы и подавайте ее с бананами, ягодами черники и семенами льна. Также можно добавить в кашу ягоды годжи.

Сварите овсяную кашу с небольшим количеством корицы и посыпьте ягодами и орехами по своему вкусу.

Приготовьте мюсли   путем замачивания овсяных хлопьев в молоке или яблочном соке в течение 20 минут и ешьте со свежими фруктами, орехами и семенами.

Домашние овсяные оладьи с корицей, сушеными фруктовыми косточками и орехами.

Греческий йогурт со свежими фруктами, орехами и семенами или мюсли.

Домашние бобы или запеченные бобы с низким содержанием сахара на гренках из темного хлеба.

Омлет с богатыми омега 3 кислотами яиц с копченым лососем и приготовленной на пару  спаржей.

Омлет с богатыми омега 3 кислотами яйцами со шпинатом и сыром фета.

Гречневые блины с ветчиной и тертым сыром.

Полезные закуски для ясности ума

Еда понемногу и часто — это отличная стратегия для поддержания уровня энергии и постоянного притока глюкозы в мозг.

Стремитесь к трехразовому питанию с закуской в середине утра и середине дня, и небольшим перекусом за один-два часа до того. Это поможет поддерживать уровень сахара в крови во время сна, предотвращая ранние утренние приступы бессонницы и паники.

Комбинируйте фрукты, овощи и сложные углеводы со здоровыми жирами и белками.

Свежее яблоко  нарежьте ломтиками и обмакните в 1-2 столовые ложки орехового масла.

Несколько овсяных лепешек намазанных ореховым маслом и небольшим количеством меда.

Ржаной или цельнозерновой хрустящий хлебец намажьте творогом (творожным сыром) с  нарезанными помидорами и зеленым луком или базиликом. Немного семян, смешанных с изюмом.

Небольшая горстка орехов макадамии, сушеной клюквы и кусочков темного шоколада.

Попкорн посыпать морской солью и паприкой с горсткой орехов кешью.

Чашка овощного супа с небольшим количеством тостов (гренок) из темного хлеба.

Тарелка нарезанной сырой моркови, бобов (гороха), огурцов, кукурузы и перца, подается с хумусом или бобовым соусом

Завернутый в цельнозерновую лепешку (хлеб) хумус и тертая морковь.

Вареная свекла, посыпанная раскрошенным сыром фета и тыквенными семечками.

Вода — ваш новый лучший друг

Мы должны потреблять не менее 1,5 до двух литров жидкости в день, чтобы сохранять правильный баланс жидкости (избежать обезвоживания). Обезвоживание может сделать вас вялыми, раздражительными и усталыми. Хуже всего то, что это влияет на вашу сосредоточенность, что может затруднить вам учебу и работу в полную силу.

Во время учебы держите в пределах  досягаемости стакан воды, разбавленного фруктового сока или травяного чая и носите с собой все время бутылку воды.

Газированные напитки — это чистый сахар и яд для вашего мозга, поэтому попробуйте фруктовые чаи или приготовьте свой собственный холодный чай вместо этого. Напитки с кофеином зачастую пользуются большим спросом у  студентов для того, чтобы лечь спать позже и учиться дольше.

Рекомендуем перед экзаменами  уменьшить потребление напитков, содержащих кофеин, таких как чай, кофе и кола, поскольку они могут выступать в качестве мягкого мочегонного средства.

Это заставляет организм терять жидкость и увеличивает потребность в использовании туалета, а это не очень хорошо во время экзамена.

Хотя некоторые исследования показывают, что небольшое количество кофе может привести нас в состояние боевой готовности, другие исследования показывают, что прием избыточного кофеина может нарушить уровень сахара в крови, что влияет на ваш уровень сосредоточенности. Кофеин также будет нарушать ваш режим сна, поэтому сократите его употребление до 1-2 чашек в день и не позже 4 часов дня.

Все рецепты взяты из поваренных книг Розанны Стивенс.

29.05.2014, 3974 просмотра.

Источник: http://www.berrypiter.ru/articles/243/

❶ Как нужно питаться во время сессии

Исследования ученых доказали, что интеллектуальные способности зависят от качества питания. Особенно важно соблюдать правильный режим питания учащимся. Сессия в учебном заведении предъявляет повышенные требования к работоспособности студентов и их умственной активности. Как же необходимо питаться во время сдачи экзаменов, чтобы показать хороший результат?

Инструкция

Избегайте нерационального и нерегулярного питания, «перекусов» на ходу и употребления фаст-фуда, например, в виде пиццы и бутылки «кока-колы». Такой режим питания, конечно, позволяет сэкономить время, но не способствует поддержанию организма в работоспособном состоянии.

Постарайтесь на время участия в контрольных учебных мероприятиях исключить из меню мясные продукты, а также сахар. Пища должна быть калорийной, но легкой. Употребление сахара и продуктов, в состав которых он входит, ведет к кратковременному повышению интеллектуальных способностей, ведь сахар моментально устремляется в кровь.

Но этот эффект быстро проходит, поскольку скоро в кровь выбрасывается инсулин, «пожирающий» сахар, и уже через несколько минут его уровень в крови снижается.

С утра выбирайте умеренную трапезу, в состав которой входят хлеб, рис, бобы, мюсли и орехи. Эти продукты содержат полисахариды, высвобождающиеся медленнее сахара.

Через 15-20 минут вы почувствуете свежесть и бодрость. Если вам предстоит умственная работа, гораздо полезнее подкрепиться маленькой булочкой, чем конфетой.

Включите в состав продуктов витамины и минералы. Эти составляющие питания способствуют лучшему протеканию процессов в головном мозге. Потребность в витаминах тем выше, чем более трудная умственная работа вам предстоит. Два основных элемента, в которых нуждается студент – витамины группы B и железо. Эти элементы содержатся в зерновых культурах, яблоках и шпинате.

Выполните главное условие – установите для себя правильный режим питания на время сессии. Старайтесь не переедать, особенно в конце дня и перед умственной нагрузкой. Активное переваривание пищи ведет к притоку крови к системе пищеварения и, соответственно, оттоку ее от головного мозга. После обильной трапезы интеллектуальная деятельность обычно замедляется.

Распечатать<\p>

Как нужно питаться во время сессии

Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение.

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-244886-kak-nuzhno-pitatsya-vo-vremya-sessii

Помощь студентам

Большинство студентов не особо заботятся о своем питании. Чем обычно питаются студенты? Тем, что можно быстро и дешево приготовить или купить – фастфуд, бутерброды, пельмени, пирожки, шоколадные батончики, полуфабрикаты быстрого приготовления и т.п. Однако такая экономия почти наверняка выльется в проблемы в будущем.

Для нормальной работы мозга, да и всего растущего молодого организма, необходима  «правильная» еда.

Какое же оно — правильное питание студентов?

Отсутствие нужных витаминов и микроэлементов влияет не только на общее самочувствие студента, но и на способность усваивать материал, концентрироваться. К тому же, умственная работа затрачивает очень много энергии.

Для начала дадим несколько общих советов по правильному питанию студентов.

• Пейте жидкость. За день вы должны выпивать 1,5-2 литра жидкости.
• Не спешите. Еще в детском саду нас учат хорошо пережевывать пищу, но мало кто в повседневной жизни придерживается этого правила. Хорошо пережеванная пища быстрее переварится и лучше усвоится, поэтому лучше съесть меньше, но хорошо пережевывая.
• Каши и лапша быстрого приготовления удобны и практичны, но это не является здоровой и полезной пищей. Избегайте есть такие продукты.
• Это же касается газированных напитков и шоколадных батончиков. Толку от них мало, вреда – много, а насыщения нет.
• Чипсы и сухарики – враги. Натурального в них почти ничего нет, а питаться одними красителями и вкусовыми добавками – верный путь к гастроэнтерологу.
• Ешьте рыбу, орехи, пейте какао. Эти продукты полезны для тех, чья деятельность связана с умственной работой.
• Не злоупотребляйте кофе и энергетическими напитками. Если уж хочется взбодриться, то выпейте натуральный кофе, но не более 4-5 чашек в день.
• Не голодайте. Растущему организму требуется энергия, а нехватка денег не всегда является оправданием голодного студента.

Теперь рассмотрим диету для студентов подробнее.

1. Завтрак студента должен быть вкусным и энергетически богатым. Помните – все, что вы съедите утром, ваш организм переварит и максимально усвоит. Плотный завтрак отодвинет чувство голода, возникающее к обеду. Это даст возможность досидеть до конца занятий, не испытывая сильного чувства голода. Завтрак студента  — это трамплин на весь день. Что съесть на завтрак? Во-первых, как проснетесь, выпейте полстакана простой воды – это поможет вашему желудку проснуться и подготовиться к приему пищи. Хорошим завтраком будет каша, бобовые, макароны. Если каша будет из цельных зерен – это просто замечательно. Такой завтрак послужит хорошим поставщиком правильных углеводов для организма, а энергии от такого завтрака может хватить на весь день. Так же неплохи будут фрукты и овощи. Такой завтрак – основа правильной диеты для студентов.
2. Обед студента – понятие непостоянное и плохопрогнозируемое. Часто у студента нет обеда, как такового. Поэтому можно подготовиться заранее – взять с собой еды. Многие берут с собой бутерброды с колбасой – не советуем. Вместо колбасы лучше заранее отварить мясо. Поверьте, купить сырого мяса и отварить или запечь его будет не дороже, чем купить колбасу неизвестного качества, но уж точно полезнее и безопаснее. Для бутерброда лучше подойдет цельнозерновой хлеб или просто черный. Также возьмите овощи – огурцы, помидоры, болгарский перец. Если же есть возможность нормально пообедать, возьмите полпорции нежирного первого блюда, отварное или тушеное мясо или рыбу с овощами на второе.
3. Ужин студента – самое сложное для правильного питания время. С одной стороны, если завтрак и обед были слабенькими, то к вечеру студент хорошо проголодается, с другой стороны, вечер – это время, в которое студенты активно общаются друг с другом, ходят в гости, готовят и т.д. Тем не менее, правильный ужин студента – яйца, творог, рыбные блюда, овощи. Ужин не должен быть плотным, тем более, что плотный ужин помешает правильному завтраку и, тем самым, может отрицательно повлиять на весь следующий день. Студентам сложно придерживаться совета «ужинать не позднее 7 часов вечера», но постараться не есть хотя бы за три часа до сна – вполне реально.
4. Перекус. Лучше есть меньше, но чаще. Тем более, что у студентов могут быть значительные перерывы между завтраком и обедом или между обедом и ужином. Правильное питание студентов обязательно должно учитывать так называемые перекусы. Перекусить можно фруктами, орехами, йогуртом. Это притупит чувство голода, если оно возникло, и восполнит энергию, необходимую для учебы.

Мы дали основные положения правильного питания студентов. Но не забывайте, что приведенная нами диета для студентов не является полной. Конечно, во время сессии или при подготовке к экзаменам сложно придерживаться правил, но достаточно понять принцип правильного питания и приучить себя к этому, тогда многое в учебе вам будет даваться легче.

Источник: http://helpstudent.net/dieta-dlya-studentov/

Правильная диета для всех студентов

Диета для студентов, оказывается, необходима с самого начала учебы. По наблюдениям медицинских работников, после первого года обучения в вузе, студенты набирают несколько килограмм. Это обусловлено тем, что мамы рядом нет и готовить правильную пищу некому.

А если никто не готовит, то студент питается чем бог послал – фастфуд, снеки, газированные сладкие напитки.

Постоянные перекусы, перехваты, еда в обнимку со смартфоном или планшетом – все это негативно сказывается на главном органе пищеварительного тракта – желудке, на обмене веществ и как следствие, в организме накапливается лишний жир.

Какие продукты необходимо употреблять студентам

Студенты – народ, который много учится и постоянно напрягает мозги. Так вот, для поддержания тонуса мозгов в рацион питания обязательно необходимо включать такие продукты:

• чеснок – от него ускоряется кровообращение, мозг насыщается кислородом и в итоге улучшается память;
• мед – глюкоза, содержащаяся в нем, улучшает память;
• молоко – присутствующий в нем витамин В12 способствует лучшему запоминанию;
• лимон – витамин С предотвращает забывчивость и помогает удерживать информацию в голове;
• красный и фиолетовый виноград – улучшает питание серых клеток и уберегает их от разрушения;
• грецкие орехи – содержащийся в них витамины В и Е стимулируют работу мозговых клеток и развивают мышление;
• вода – организм всех людей на 80% состоит из воды, а мозг – на 90, поэтому выпивать воды необходимо не менее 8 стаканов в день для поддержания эластичности серого вещества. Вода также ускоряет метаболизм в организме, что очень важно для похудения.

От каких продуктов следует отказаться

Есть продукты, которые нужно исключить студентам в категорическом порядке из рациона из-за непоправимой вредности, которую они наносят на организм. Лидерами по вредности являются чипсы и газированные сладкие напитки.

Чипсы – это смесь вредных жиров и быстрых углеводов, приправленные пищевыми красителями и консервантами, калорийность которых зашкаливает, аж до 1100 калорий в одной пачке, что соответствует 50% дневной нормы. Сладкие газированные напитки – смесь аспартама, сахара, красителей, консервантов, употребление которых приводит к затормаживанию обмена веществ и ожирению.

В этот список нужно добавить также модные напитки энергетики. Помимо всего перечисленного, они провоцируют привыкание или зависимость, что очень нехорошо для организма.

На следующем месте по вредности стоит еда из фасфудов так называемая «быстрая еда» – гамбургеры, картофель фри, чебуреки, орешки, «мивина», «доширак», сэндвичи, сухарики, супы из пакетиков. Вред такой же, как и от чипсов.

По вредности для организма фастфуду не уступает также колбасная продукция – когда в нее добавляли бумагу, еще ничего, ведь целлюлоза всегда была натуральным продуктом.

Сейчас же в сосиски, сардельки и колбасу добавляют трансгенную сою, отчего происходит интоксикация организма.

Следующими по вредности идут сладости, маргарин, хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Все это нам известно с самого раннего детства – в пирожных повышенное содержание сахара и моментальная усваиваемость его приводят к увеличению сахара в крови, нарушению обмена веществ и ожирению.

В маргарине достаточно высокая концентрация трансгенных жиров, что его нужно полностью исключить из питания. Не забудем упомянуть о майонезе и кетчупе, которые являются необходимым атрибутом каждого приема пищи. Если не можете отказаться полностью, ограничьте до употребления 1-2 раза в неделю.

В майонезе, опять же, повышенное содержание трансгенных жиров, а уксус, вступая в реакцию с пластиковой упаковкой, насыщает канцерогенными веществами майонез. В кетчупе же, помидор можно и не найти, вместо них – красители, заменители вкуса и консерванты.

Эти все основные продукты, которые необходимо ограничить в употреблении и попробовать постепенно отказаться полностью от их употребления. Тогда вам не придется думать о диете для похудения или бегать по врачам с проблемами здоровья.

Основы питания для студентов

Каждый студент должен попробовать самостоятельно организовать свое питание таким образом, чтобы получать все необходимые полезные вещества из пищи. Для этого придерживать некоторых несложных правил:

1. Организовать питание 4 раза в день:

• утром – злаковый энергетик (каши) без сахара и масла, приготовленные на молоке или мясном бульоне;
• второй завтрак – йогурт, кефир или ряженка, можно с булочкой;
• обед должен быть в комплекте – суп (борщ), кусочек мяса или птицы, салат, натуральный сок из фруктов;
• ужин – что-нибудь легкое – творог, моцарелла, салат или овощи, приготовленные в любом виде.

1. Пищу употреблять без спешки, сидя удобно за столом.
2. Стараться готовить еду из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов.
3. Пить много натуральной воды (не газированной).
4. Включить в дневной рацион свежие фрукты и овощи, желательно отечественные и по сезону.
5. Избегать перекусов на ходу.
6. Воздержаться от употребления спиртных напитков.

Если живя с родителями именно такие были правила потребления пищи, то и в самостоятельной жизни студенту будет легко их придерживаться.

Основные правила диеты для студентов

Чтобы не думать о диете для похудения, основные приемы пищи для студента должны включать такие вещества в ежедневный рацион:

• протеины (нежирное мясо, птица и рыба) – насыщают организм белком, который способствует росту мышц, восстанавливает клетки и поддерживает все функции организма;
• углеводы – они вырабатывают энергию нужную для организма, но эта энергия должна поступать не с белым хлебом, пирожными или макаронами, а с кашами из овса, гречки, перловки (ячневой), кукурузы и черного хлеба;
• жиры – обязательны для питания мозга, но не животного происхождения, а растительного (оливковое, подсолнечное). Следует помнить, что пальмовое масло (растительного происхождения) наносит организму только вред, поэтому категорически нужно избегать его употребления.

Помимо правильного питания, студент должен подумать о правильном ночном отдыхе – сон в течение 8 часов каждый день. При недосыпании иммунная система организма начинает давать сбой, кислотность желудка понижается, что сказывается на усвоении поступающих белков и жиров в организме.

Кроме этого, мышцы принимают намного меньше сахара из крови, который потом превращается в жир. Конечно, студенту кроме учебы хочется еще и повеселиться, сходить на дискотеку или вечеринку и спать 8 часов не получиться.

Это не беда – иногда можно, но это «иногда» не должно быть постоянным.

Примерное меню на день

Итак, как уже было сказано, на завтрак студент должен употреблять продукты, которые ему дадут заряд энергии и бодрости студенту на весь длинный день. Идеальными продуктами для этого являются каши – овсяная, гречневая, кукурузная, перловая, ячневая.

Но покупайте не полуфабрикаты или мюсли, в них полно консервантов и глюкозы, что относит их к нежелательным для употребления продуктам. В каши желательно добавить тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна или орехи. И нежелательно – соль и сахар.

Если нравиться по утрам сладкое, добавьте лучше ложку меда, а если соленое – съешьте с кусочком мяса или яйцом. Кофе и чай не запрещаются, но с кофе поосторожней – не более 2 чашечек в день.

На обед обязательно приготовьте что-нибудь жидкое: суп или борщ. Борщ, может, бедному студенту варить некогда, а супчик – пожалуйста. На второе можно скушать мясо из супа и какой-нибудь салатик (помидоры, огурцы, капуста свежая) или овощи в вареном виде.

На ужин, кончено же, что-нибудь легкое: творожок, куриную грудку-гриль, вареную индюшатину, рыбу, вареный картофель. Сопровождаться это должно всегда овощами.

Как второй завтрак или полдник подойдут фрукты, йогурт, можно бутерброд (маленький) из черного хлеба.

Некоторые рекомендации: варите на выходных большую кастрюлю бульона с мясом и замораживайте в литровых банках. С вечера выньте их морозилки банку, к утру разморозится и можно готовить супчик к обеду. В каждую банку также положите порции мяса – первое и второе готово.

Или как приготовить быстро мясо: купите филе грудки курицы или индюшки, порежьте на тонкие продольные пластинки. Сковороду-гриль или сковородку с толстым дном поставьте на огонь и посыпьте солью, а мясо присыпьте пряностями (орегано, розмарин, тимьян) и обжарьте с двух сторон (без масла и жира) на горячей сковороде. Очень диетично и малокалорийно.

Также можно жарить свинину и говядину, только потребуется на 3-4 минуты больше времени на обжарку.

Если придерживаться этих несложных правил питания с самого первого года учебы, то студенту не придется думать о диете для похудения, или того хуже, обращаться к докторам с болезнями неправильного питания.

Источник: https://fitdiets.ru/dieti-poxydenie/dieti/dieta-dlya-studentov.html

Как мне сдать сессию?

5 способов сдать сессию на “Отлично” и пережить экзамены без стресса и бессонных ночей.

До начала летней сессии осталось совсем немного. Можно ли обойтись без главных сувениров бессонных ночей и зубрежки – мешков под глазами и головной боли? Можно!

1. соблюдай диету пятерочника.

Лучший друг студента – отличника – правильное, полноценное питание. Чтобы знания укладывались в голове по полочкам, а мозг работал на все сто процентов, соблюдай во время сессии и тем более подготовки к ней специальную диету. Главное – больше белков (то есть мяса и рыбы) и углеводов (фруктов, овощей и круп!

Витамин с, который содержится в лимонах, апельсинах, шиповнике, клюкве и бананах, поможет расправиться со стрессом. Ананасы память улучшают. Морковка обмен веществ активизирует. Капуста раздражительность снимает. А морепродукты (кальмары, креветки, мидии) полезны для мозга.

Нелишним будет и шоколад (лучше черный) – он помогает бороться со стрессом, придает уверенности в своих силах и заставляет смотреть на мир позитивно.

2. не забывай о режиме дня.

Старайся спать не меньше 8 часов в сутки. Во-первых, чтобы активно готовиться, организм должен как следует восстанавливаться. А во-вторых, во время сна информация, которую ты выучил за день, как следует осядет в памяти и перейдет в разряд долговременной.

Не забывай о том, что лучший отдых – смена деятельности. Выкрои час – два в день, чтобы прогуляться по парку, подышать воздухом, сходить в спортзал, покататься на коньках. Не забывай и о коротких паузах: каждый час – полтора стоит на 5 – 10 минут отвлекаться от книжек и конспектов. Можно пройтись по квартире, посмотреть в окно, размяться и сделать гимнастику для глаз.

3. составь график занятий.

Определись, сколько предметов надо освоить, какие билеты ты знаешь хорошо, а какие не очень. Нелишним будет составить план подготовки – на какую тему сколько времени ты потратишь.

Таким образом, если отмахнешься, мол, просто позанимаюсь, это не даст результатов, а занятия пройдут вхолостую.

4. не отвлекайся на частности.

Одна из распространенных ошибок многих студентов – изучать не конкретные вопросы, пытаясь подготовить ответы по каждой теме или каждому билету, а обкладываться всевозможными книжками и читать все подряд.

А преподаватели, спрашивая на экзамене, чаще всего требуют знать то, о чем они талдычили студентам на лекциях.

Таким образом, если останется время и у тебя проснется интерес к какому-то отдельному вопросу, так и быть – прочти главу, посвященную этой теме, в учебнике или научном журнале.

5. настройся на позитив.

Даже если ты всеми фибрами души ненавидишь препода по начерталке или зарубежке, постарайся откинуть субъективные эмоции и заставь себя хотя бы во время экзаменов относиться к нему положительно.

В минуты отчаяния прокручивай в голове предстоящий экзамен, в деталях продумай каждую подробность. Вот ты входишь в аудиторию, выбираешь билет, уверенно отвечаешь и. получаешь хорошую отметку. Будь уверен: как только ты начнешь думать в правильном русле, работа закипит, а строгий препод будет не раз ставить твое выступление в пример однокурсникам – разгильдяям.

Распечатай и сохрани.

Зубрежке – нет!

Существует огромное количество методик эффективного запоминания информации. Вот некоторые из них. Изучай и выбирай те, что подойдут именно тебе.

Три – четыре – пять.

В чем фишка: оставшиеся до экзамена дни раздели на три части. К примеру, в первые три дня выучи билеты на тройку (то есть просто внимательно прочитай. Следующие три посвяти более глубокому изучению информации – подготовься на четверку. В последние три – отшлифуй знания.

Кому подходит: студентам, у которых в запасе есть хотя бы три дня. Внимание! Только в том случае, если до экзамена осталось всего лишь несколько часов, воплотить эту методику будет физически невозможно.

Простое – на десерт.

Кому подходит: студентам, которым надо выучить сразу несколько предметов. Лишь в том случае, если ты лирик, начинай подготовку с точных наук, а потом принимайся за литературу с историей.

Ровный счет.

В чем фишка: раздели все билеты на количество дней, которые остались до испытания. И учи билеты блоками (один день – один блок), а последний день оставь для повторения.

Кому подходит: ребятам, которые ходили на лекции и ровно занимались в течение всего семестра. Это подразумевает, что вопросы не вызовут у них больших сложностей. И что подготовка больше для профилактики нужна!

Шпаргалки.

В чем фишка: содержание каждого билета (самые сложные определения, понятия, формулы) выпиши на бумажки. Используй схемы, графики, таблицы, рисунки.

Кому подходит: молодым людям, у которых лучше других развита моторная память (все, что собственноручно написано, лучше запоминается. Полезности@Intrstdgroup статьи@Intrstdgroup.

Смотрите ещё статьи об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy…

Источник: https://zdorovaya-eda.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/kak-mne-sdat-sessiyu